Fruits & légumes du mois de Mai

On dit souvent qu’acheter des fruits et légumes de saison revient moins cher. C’est vrai que les prix du kilo de courgette et de la barquette de fraises en plein mois de décembre ont de quoi faire peur… Ça aide également à soutenir une agriculture locale si on achète à des petits producteurs et très souvent les produits ont meilleur goût et sont de meilleure qualité. Mais c’est un peu dur de s’y retrouver vu qu’aujourd’hui on peut voir n’importe quel produit à n’importe quel moment de l’année sur les étales.

Pour y voir plus clair, je vous proposerai à chaque début de mois un récapitulatif des fruits et légumes qui sont de saison. Les recettes s’y rapportant sont toutes listées dans les index.

Pour le mois de Mai, il y a 11 fruits et 22 légumes.

Fruits

  • Avocat
  • Banane
  • Citron
  • Fraise
  • Fruit de la passion
  • Mangue
  • Pamplemousse
  • Papaye
  • Poire
  • Pomme
  • Tomate

Légumes

  • Aubergine
  • Artichaut
  • Asperge verte & blanche
  • Blette
  • Betterave
  • Carotte
  • Chou-fleur
  • Concombre
  • Courgette
  • Cresson
  • Épinard
  • Fenouil
  • Fève
  • Laitue
  • Navet
  • Oignon
  • Petits oignons blancs
  • Petits pois
  • Poireau
  • Pomme de terre
  • Radis
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